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出版社：中国农业大学出版社
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  • 食品检验与分析实训

    食品检验与分析实训

    赵志顺主编  /  2016-05-01  /  中国农业大学出版社
    ¥9.2(3.4折)定价:¥27.0

    本书共分为“感官检验技术”“物理检验技术”“滴定分析技术”“称量分析技术”“气体分析技术”“仪器分析技术”“食品卫生微生物学检验技术”7个项目, “饮料成品的感官检验”“比重计、比重瓶测相对密度”“盐酸, 氢氧化钠标准溶液的配制与标定”“水分含量的测定”“...

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